註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
美敖%流行區域
»
美味美食
» 核桃牛腦
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
lcharlene0819
當前離線
UID
410
帖子
176
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-4-28
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
lcharlene0819
發表於 2010-8-26 17:32
|
只看該作者
核桃牛腦
材料:
核桃肉150克,牛腦一副,牛爪200克。
調料:
姜一片,紹酒半湯匙。
做法:
1、將牛腦浸在清水中,撕去薄膜,除去紅筋,牛腦、牛爪放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
2、將核桃肉放器皿中高火轉片刻,再入滾水中轉3分鐘,取出洗淨。
3、把牛腦、牛爪、核桃肉、姜、紹酒放入器皿中,加入滾水三杯,中火40分鐘後放鹽調味即可。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表