菜系及功效：減肥菜譜 清熱解毒食譜 明目食譜 更年期食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮
甘筍菠菜豆腐湯的製作材料：
主料：豆腐(北)200克,菠菜320克,紅蘿蔔40克
輔料：小麥麵粉20克,雞蛋150克
調料：薑汁5克,鹽3克,醬油5克,江米酒5克,白砂糖3克
教您甘筍菠菜豆腐湯怎麼做，如何做甘筍菠菜豆腐湯才好吃
1. 豆腐浸熱後瀝干，再放在缽裡加蛋，麵粉，米酒，糖和鹽攪勻拌碎。
2. 紅蘿蔔切條，用水煮軟，菠菜用鹽水煮過撈起，切成約2寸長條狀。
3. 上湯煮開，將豆腐用湯匙舀塊，放進湯內，待浮起時加鹽和醬油調味，再放入菠菜，滴少許薑汁便可飲用。
小帖士-健康提示：
清熱潤燥、清腸明目、消滯瘦身。 |
