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lesliwwe2148
發表於 2013-2-10 13:30
百合川貝銀杏羹
百合川貝銀杏羹的製作材料:
主料:白果(幹)10克,牛肉(肥瘦)300克
輔料:百合(幹)50克,川貝母10克
調料:薑5克,鹽2克,雞精2克,白胡椒1克
教您百合川貝銀杏羹怎麼做,如何做百合川貝銀杏羹才好吃
1.將牛肉在開水裏焯去血水,切成片;把銀杏去掉外殼,薑切成片備用。
2.將川貝、百合、銀杏一起放入盛有開水的鍋裏,用中火煮15分鐘左右。
3.把牛肉片和薑片一起放入鍋中,用大火煮5分鐘左右,加入鹽,雞精,白胡椒粉即可。
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